🍷 Брускетта с трюфельным кремом

Bruschetta con Crema al Tartufo

🔸 Ингредиенты:

• Слайсы свежего багета

• Трюфельный крем Giuliano Tartufi

• Помидоры черри – 6–8 шт

• Свежий базилик

• Тёртый пармезан Poggioli

• Оливковое масло Poggioli

• Морская соль и свежемолотый перец

🔸 Приготовление:

1. Нарежьте багет тонкими ломтиками и поджарьте до золотистой корочки.

2. Нарежьте черри кубиками, приправьте маслом, солью и базиликом.

3. Намажьте на хлеб трюфельный крем.

4. Выложите сверху томатную смесь и посыпьте пармезаном.

5. По желанию — капля трюфельного масла Giuliano Tartufi.

6. Подавайте тёплым или комнатной температуры как закуску.

➡ Идеально сочетается с бокалом Feudi Salentini Primitivo!