Раздавленный картофель с пармезаном

Patate schiacciate con Parmigiano

Ингредиенты:

• 6 небольших картофелин

• Оливковое масло Poggioli

• Тёртый пармезан Poggioli

• Соль, перец, чесночный порошок

Приготовление:

1. Отварите картофель и слегка раздавите.

2. Полейте маслом, посыпьте пармезаном и специями.

3. Запекайте при 200°C в течение 20 минут.

4. Идеально как гарнир или закуска.